เหตุผลที่ควรเลือกไลโคปีนจากฟักข้าว

Why choose lycoplene from Gac

เหตุผลที่ควรเลือกไลโคปีนจากฟักข้าว

ฟักข้าว  พืชล้มลุกพื้นบ้านที่มีลูกกลมสีส้มสด และมีหนามเล็ก ๆ ที่ขึ้นทั่วไปแทบไม่มีคนพูดถึง กลายเป็นสิ่งน่าจับตามากขึ้นเมื่อมีการศึกษาวิจัยว่า ผลฟักข้าวมีสารที่ประโยชน์อย่างไลโคปีนอยู่จำนวนมาก

ไลโคปีนเป็นสารในกลุ่มเบต้าแคโรทีนมักพบในผักผลไม้สีเหลือง ส้ม และแดง ช่วยลดอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา ยับยั้งการเกิดมะเร็ง สร้างภูมิคุ้มกัน  บรรเทาอาการคออักเสบ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด บำรุงระบบประสาทไม่ให้เป็นโรคความจำเสื่อม ช่วยให้ผิวสวย และที่สำคัญป้องกันโรคหัวใจได้ ซึ่งไลโคปีนมีมากในเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวตอนที่ผลสุกเต็มที่ 1 กรัม ให้ไลโคปีนสูงถึง 380 ไมโครกรัม นับเป็น 12 เท่าของไลโคปีนที่พบในมะเขือเทศซึ่งในฟักข้าวมีไลโคปีนสำคัญชื่อ ไลโปแคโรทีน(Lipocarotene) มีกรดไขมันสายยาวในตัวเอง ร่างกายจึงสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดี รวมทั้งมีเบตาแคโรทีนมากว่าแครอท10 เท่า

นอกจากฟักข้าวจะให้คุณค่าทางสารอาหารและดีต่อสุขภาพแล้วความน่าสนใจอีกอย่างหนึ่งคือ นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม อาหารเสริม เครื่องสำอาง ฯลฯ และด้วยเทคโนโลยีทันสมัยในปัจจุบัน ทำให้เก็บไลโคปีนไว้ได้มาก ผู้บริโภคจึงได้รับคุณค่าอย่างเต็มที่

ถ้ากำลังมองหาสารอาหารที่ทำให้ร่างการฟื้นฟูและสมดุล ไลโคปีนในฟักข้าวเป็นสิ่งที่ใครก็พลาดไม่ได้